BIZERBA разработала новое покрытие CERACLEAN. Покрытие выполнено на основе керамики и тефлона и предназначено для нанесения на рабочие поверхности слайсеров.

За счет данного покрытия значительно повышается твердость поверхностей, снижается их шероховатость, что положительно сказывается на скорости работы, чистки оборудования и сроке его службы.

Более подробная информация по гастрономическому оборудованию содержится в каталоге оборудования.